Кочегар производственных печей в Новосибирске контролирует процесс сжигания твердых, жидких и газообразных топлив, а также обслуживает промышленное оборудование. Эта профессия востребована на предприятиях, занимающихся производством хлебобулочных изделий в регионе. Специалист обеспечивает исправное состояние печей и измерительных приборов, занимается обслуживанием оборудования, проводит испытания, выявляет и устраняет неполадки, выполняет ремонт. Кочегар загружает топливо, регулирует процесс горения и тягу, следит за температурным режимом, установленным технологической картой. Он также ведет учёт энергоресурсов, чистит топки, убирает продукты горения и транспортирует их в заранее определённое место. Специалисты высокой квалификации могут обслуживать одновременно 2 печи с производительностью по изготовлению хлебобулочных изделий до 3 тонн. Чтобы получить 2-5 разряд и пройти обучение или курсы переподготовки, овладеть необходимыми навыками можно в ООО «ЦПО» в Новосибирске. Компания предлагает образовательную программу, в которой предусмотрен раздел по устройству печей и правилам эксплуатации топок на различном топливе. Слушатели узнают о технических условиях и стандартах производства, научатся контролировать работу оборудования с помощью КИП (контрольно-измерительных приборов). По окончании обучения компания выдаёт удостоверения (дипломы), оформленные в соответствии с государственными нормами. Эти «корочки» подтверждают специализацию работника и признаются на всех предприятиях региона.